5月9日晚，由校团委主办，校学生会承办的大学生素质拓展百场讲座在水上报告厅开讲。本次讲座邀请食品学院龙门副教授给大家带来“美食与时尚的创新融合之美拉德风”介绍，吸引300余名同学到场聆听。
龙门首先介绍了全球美食与时尚融合的趋势和案例，特别提到了如何通过创新思维将传统美食重新设计。接着，龙门详细阐述了“美拉德风”这一概念，她引导学生们思考如何在日常生活中寻找灵感，将这些元素自然而然地融入创作中。讲座互动环节，学生们积极提问，龙门针对每个问题都给予了详细而深刻地解答。龙门鼓励同学们将所学理论与实践相结合，勇于创新，敢于实践。
同学们纷纷表示，通过这次讲座，不仅增长了见识，更激发了他们对食品与时尚结合的兴趣和探索欲望，讲座在一片掌声中圆满结束。（通讯员：张成龙 初审：陈志宏）
